Растительное питание. Полезные овощи для поддержания диеты

Ты любишь есть овощиВот краткий список распространенных овощейв которых содержится множество полезных питательных веществ и минералов.

Свежие овощи обеспечивают изобилие силыа разнообразие добавляет особенность вашим блюдамОбязательно внесите этих эти главные овощи в свой список покупок!

  • Зеленая фасоль является хорошим источником витамина Сфолиевой кислотыжелеза и калия.
  • Сушеные бобы содержат белоквитамины группы Вфолиевую кислотужелезомагний и калий.
  • Капуста богата витамином Сфолиевой кислотойкальциемкалием и клетчаткой.
  • Морковь богата бетакаротиномвитаминами А и Ка также калием.
  • Сахарная кукуруза богата бетакаротином и лютеином.  Она также содержит витамины группы Вжелезомагнийкалий и фолиевую кислоту.
  • В баклажанах много клетчаткикалиямарганца и витамина В1.
  • Лукпорей является хорошим источником клетчаткижелеза и витаминов А и Си они содержат борющийся с раком фитохимический диаллилсульфид.
  • Бамия содержит витамины С и Вмагнийлютеин и калий.
  • Горох содержит много белкавитаминов группы Ввитаминов С и Амарганцажелезакалия и лютеина.
  • Перцы имеют много бетакаротинавитамины В6С и Аи калий.
  • Картофель с кожурой является хорошим источником белкажелезавитамина С и калия.
  • Лукшалот является хорошим источником калиявитамина В6марганца и фолиевой кислоты.
  • Летний сквош богат витамином Склетчаткойкалием и магниемКак темнозеленыетак и желтые тыквы являются отличными источниками лютеина.
  • Сладкий картофель является отличным источником витаминов АВ6 и Сжелезаклетчатки и калияКроме тоготолько 1 чашка сладкого картофеля содержит в четыре раза больше рекомендуемой суточной нормы бетакаротина!

Не видите свой любимый овощ в списке? Несмотря на то, что практически каждый вегетарианец имеет питательные преимущества, вышеупомянутые культуры являются настоящими источником энергии. Поэтому не экономьте на овощах!

Предлагаем: Помидорная закуска за пару секунд, у этого салата конкурентов нет

Добавить комментарий