Рубрика «Кулинария»

Свежие и вкусные жареные зеленые помидоры

Консультирование по рецептам другой культуры, кроме вашей, всегда будет рискованным делом. Недавно я с ужасом смотрел видео от американской женщины, показывающее пользователям TikTok, как заваривать «горячий» или «британский чай». Видео стало вирусным, британцы были возмущены тем, что их любимая чашка чая — национальное достояние — превратилась в бледную (буквально!) Имитацию. Это был каталог ошибок: вода, нагретая в микроволновой печи, …

ТОМАТНЫЙ ДЖЕМ

Вы когда-нибудь пробовали приготовить томатный джем? В этом легком намазе сочные помидоры сочетаются со свежим имбирем, корицей и цитрусовыми. У него чудесный сладко-соленый вкус, который сочетается со всем! Намазать на бутерброд с сыром чеддер на гриле. (Это прекрасно с сырами!) Или добавьте в качестве приправы к бургерам или рыбе на гриле. Свежие помидоры имеют решающее значение. Мы рекомендуем сорт рома …

Установлены ли у вас кухонные шкафы на правильной высоте

Дыхание, сон и еда — три самых важных вещи, необходимые для выживания! В то время как воздух бесплатный, и для дыхания не требуется никаких усилий или планирования, а сон приходит естественным образом благодаря вашей тяжелой работе, теперь о еде, на которую мы должны обратить особое внимание! Кухня — сердце дома. Маленькая или большая — это …

Баранья ножка, фаршированная абрикосами и травами

Обваливание баранины в начинке означает, что вы почувствуете этот яркий аромат практически в каждом укусе. Для лучшего вкуса фаршируйте баранину за день до жарки. Если хотите, украсьте блюдо с бараниной теми же травами, что и начинка. Ингредиенты 1/3 стакана нарезанных мелкими кубиками кураги 3 средних зубчика чеснока, очищенных 1 стакан свежих плоских листьев петрушки 1/2 стакана …

Тостадас с обжаренным тунцом

Порошок васаби и свежий шисо (также называемый периллой и японским базиликом) доступны на азиатских продовольственных рынках. Васаби нужно приготовить как минимум за два дня, чтобы горечь исчезла; держится до месяца. Сальса продержится в холодильнике пару дней. Тостады — это жареные обертки от вонтона; Обертки для яичных рулетов тоже подойдут. Если хранить тосты в герметичном контейнере, они останутся хрустящими в течение …

12 коктейлей, которые сделают лето немного прохладнее

Ничто так не говорит о лете, как прохладительный напиток на террасе. Эти 15 коктейлей выделят сезонные фрукты, травы и даже пару овощей и являются лучшим выражением лета. Летний шипучий бурбон-вишневый Изюмный вкус анчо-чили придает этому напитку прекрасную базовую ноту, в которой сочетаются вишня и бурбон. Добавление таблетки витамина С делает вишневый сок более ярким по …

6 лучших овощей для солений в холодильнике

Лучший способ продлить срок хранения скоропортящихся продуктов и превратить их в вкусные полуфабрикаты — это быстро маринованные овощи, которые хранятся в холодильнике. От весенней спаржи до маринованного перца в конце сезона, соленые огурцы в холодильнике отлично подходят для небольших партий овощей с зеленью. Достаточно нескольких горстей нежной зеленой фасоли, чтобы сделать красивую банку из фасоли, маринованной …

Очень вкусный десерт к чаю! Добавляю всего 1 стакан кефира и немного сыра!

Вкусный и очень быстрый рецепт изумительного  десерта к чаю! Для его приготовления я беру один стакан кефира и смешиваю его с сыром. А также добавляю пол чайной ложки соды в 200 мл., кефира +сахар+ растительного масла + твердого сыра и муки где-то 250 гр. Далее смешиваю кефир с содой и оставляю на минут 5. После …

Вкусный джем, который не нужно варить. Крыжовник с лимоном и апельсином на зиму

Крыжовник считается одним из вкуснейших и полезных ягод. Именно из него у вас получится отличная заготовка на зимний период, которая  будет укреплять ваш организм в холодную пору года. Именно лечебные свойства заставляют меня заготавливать не только стандартное варенье или джем, но пару баночек джема из крыжовника без обработки сохраняющий в себе все необходимые лечебные свойства. …

Смешиваем в блендере фасоль и хлеб и через 10 минут наслаждаемся вкусными тефтелями

Эти вкусные тефтели относятся к постным блюдам и многие не готовят их по той причине что не знали о таком рецепте. А он очень простой в приготовлении, так как в блендер нужно отправить черствый хлеб с фасолью и хорошенько все смешать.  Для 400 грамм фасоли нужно четыре ложечки сухарей (панировочных), 100 гр. хлеба (черствого), 2 …